- •
- •
- •
อ่าน 3.5k ครั้ง
กุ้งผัดหน่อไม้ฝรั่ง XO Sauce
HomeworkXO sauce คือซอสฮ่องกงที่ทำจากรวมอาหารทะเลชั้นยอดมาเคี่ยวในน้ำมัน เหมาะจะนำมาใช้กับอาหารทะเล เมนูนี้ออกหวานตาม XO sauce ปรับความเผ็ดร้อนได้ที่พริกแห้งค่ะ
5 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 serving
- หน่อไม้ฝรั่ง1 กำ
- กุ้ง6-7 ตัว
- หอมแดงใหญ่1/2 หัว
- XO sauce2 tbsp
- น้ำมันงาใช้ทอด
- ผงน้ำขิง(แม่แจง)1 tsp
- พริกแห้งเม็ดใหญ่1
- เกลือปรุงรส
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- หั่นหอมแดงใหญ่ และหน่อไม้ฝรั่งตามความชอบ
- หั่นพริกแห้งเป็นแว่นๆ ถ้าให้เด็กๆทานด้วยไม่ต้องใส่ค่ะ
- ตั้งกะทะไฟแรงและน้ำมันงา ผัดหอมและหน่อไม้ฝรั่งจนหอมเปลี่ยนสีเป็นสีใสจึงลดเป็นไฟกลาง
- เติมซอส XO
- เติมกุ้งลงไปผัด
- เติมผงขิง และเกลือ
- โรยพริกลงไป
- ผัดต่อจนสุก เสิร์ฟกับข้าวร้อนๆ
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 06/10/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
ลุงกุ๊กชวนแdg
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ไม่เหมือนค่ะ รสกลมกล่อมอูม่มิ
CCHAYA 🍡
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
Xo ซอสไม่เหมือนซอสบาร์บาคิวใช่ไหมคะ
