Quality Recipe
อ่าน 154.3k ครั้ง
ไก่ตุ๋นยาจีน
1Homework
เมนูสุขภาพ อากาศเริ่มหนาว ซดร้อนๆคล่องคอดี เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี
19 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4 ท่าน
- สะโพกไก่3-4 ชิ้น
- เครื่องยาจีน1 ห่อกลาง
- เกลือ1 ช้อน
- น้ำมันหอย3 ช้อน
- ซี้อิ้วขาว2 ช้อน
- น้ำตาล1/2 ช้อน
- ซุปก้อน1 ก้อน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที
- ล้างสะโพกไก่ให้สะอาด
- เตรียมเครื่องยาจีน
- เอาเห็ดหอมแข่น้ำ แล้วหั่นเอาก้านแข็งตรงกลางออก
- ต้มน้ำให้เดือด ใส่ไก่ลงไป ค่อยช้อนฟองขุ่นๆทิ้ง
- ใส่เครื่อยงยาจีน ปรุงรสด้วยเครืองปรุงที่เตรียมไว้
- ใส่เห็ดหอม ปิดฝาตั้งไฟอ่อนตุ๋นทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง
- ชิมรสตามชอบใจ ตักใส่ถ้วยพร้อมเสริฟ์
1
2
3
4
ใช้ไฟอ่อน เพราะน้ำจะได้ไม่ขุ่น
5
6
7
แท็ก
เผยแพร่: 06/01/2018
ซุปก้อนค่อยๆใส่ทีละครึ่ง อย่าใส่ทีเดียวแล้วลองชิมดูเดี๋ยวจะเค็มมากครับ
ถูกใจความคิดเห็น
ปี ที่ผ่านมา
2 ความคิดเห็น
Sukkasem Rumwutti
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ช้อนนี่ช้อนโต๊ะหรือช้อนชาครับ
By Bee
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ช่วยบำรุงร่างกายด้วยใช่ไหมคะ
