อ่าน 10.1k ครั้ง
ซี่โครงหมูอบซอสโคชูจัง
Homeworkซี่โครงหมูอบด้วยซอสโคชูจังแบบชุ่มฉ่ำ
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4ท่าน
- ซี่โครงหมู2กิโล
- ซอสโคชูจังตามชอบ
- น้ำมันงา2ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง1ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมบดละเอียด2ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย1ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 ชั่วโมง
- ล้างซี่โครงหมูให้สะอาดด้วยเกลือขย้ำๆแล้วล้างน้ำเปล่า
- นำส่วนผสมใส่ลงไปหมักกับซี่โคร่งหมูทั้งหมดและทุกอย่างทิ้งไว้แช่ตู้เย็นในช่องธรรมดา 3 -5 ชั่วโมง น้ำเข้าหม้ออบ หรือตู้อบ 15 นาที เอาออกมากลับ อบใหม่อีก 15 นาที ทำเรื่อยๆจนกว่าจะสุก แค่นี้ก็พร้อมทานแล้วจร้า
1
ล้าง2-3ก็พอค่ะ
2
คอยกลับซี่โคร่งจะได้ไม่ไหม้ไม่เกรียม
แท็ก
เผยแพร่: 08/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
