อ่าน 539 ครั้ง
แพนงอกไก่
Homeworkแพนงอกไก่ รสเลิศ ทำง่ายๆอร๊อยๆ
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
- อกไก่หั่นชิ้น300g
- พริกแกงแพนง100g
- หัวกะทิ1/2 ถ้วย
- หางกะทิ1 ถ้วย
- ใบโหระพา1/2 ถ้วย
- มะกรูดซอย4-5 ใบ
- น้ำตาลปี๊บ1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- นำเนื้อไก่ไปล้างน้ำให้สะอาด แล้วซับให้แห้ง หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ไม่ต้องหั่นให้บางมาก
- ตั้งกระทะ เทหัวกะทิลงไป เคี่ยวให้กะทิแตกมัน (คนไปเรื่อยๆ)ใส่พริกแกงลงไปผัดให้ได้กลิ่นหอม
- ใส่เนื้อไก่ลงไปผัด ให้พอสุก จากนั้นเติมหางกะทิใส่ลงไป
- ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ คนให้น้ำตาลละลายดี ชิมรสตามชอบ ใส่ใบมะกรูด ใบโหระพาลงไป เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
1
2
3
4
เผยแพร่: 09/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
