แพนเค้กนมกล้วย

Name: แพนเค้กนมกล้วย
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3 ท่าน

Nickktwf

Homework

แพนเค้กนมกล้วยเกาหลี ทำได้ง่ายๆ ไม่ยากอย่างที่คิด ใส่ผลไม้รสเปรี้ยว และหวาน ช่วยให้กลิ่นหอมและเพิ่มสีสัน ราดด้วยซอสช็อคโกแลต ทำให้แพนเค้กจานนี้ ดูน่าทานมากขึ้น

17 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย

ส่วนผสม

สำหรับ 3 ท่าน

แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป1 กล่อง
นมกล้วย360 มล.
ไข่ไก่2 ฟอง
กล้วย2 ผล
สตรอเบอร์รี่6 ผล
ซอสช็อคโกแลต
น้ำตาลไอซิ่ง1 ช้อนชา
เนยสดจืดสำหรับทากระทะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที

ผสมแป้งแพนเค้ก ใส่ไข่ไก่ 2 ฟอง และนมกล้วยลงไป ใช้พายยางคนให้เข้ากัน พักแป้ง 15 นาที ( นมกล้วย 1 กล่อง = 200 มล. ซื้อมา 2 กล่อง ใช้แค่ 360 มล. // จะเหลือ 40 มล. )

ใช้กระทะเคลือบกันติด แรกๆ ทาเนยสดจืดไปก่อนแค่รอบเดียว หลังๆ ไม่ต้องทาแล้วครับ ใช้ไฟเบาสุด ให้มีไฟแค่ตรงกลางกระทะ รอให้มีฟองอากาศทั่วทั้งแผ่น แล้วพลิกกลับด้าน

สังเกตได้ว่าตรงกลางจะมีสีเข้มกว่าบริเวณอื่น เพราะ ใช้ไฟดวงกลาง แต่ถ้าเพิ่มไฟเพิ่มกว่านี้อีกนิด สีจะไม่สวย แบบนี้พอดีสุด ลองมาหลายรอบแล้วครับ ถ้าใครมีเตาไฟฟ้าสีแพนเค้กน่าจะสม่ำเสมอ

เคล็ดลับ: แป้งต้องเหลวพอดี ไฟต้องนิ่งและไม่ร้อนเกินไป