อ่าน 2.8k ครั้ง
ยำหมูยอ
Homeworkหมูยอมีเอ็นหน่อยๆ นำมาทำเพิ่มความเคี้ยวเพลิน อร่อยเผ็ดแบบไทยๆ
3 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จานใหญ่
- หมูยอ2ก้อน
- เห็ดเข็มทอง1 ต้น
- ผักชีฝรั่ง ต้นหอม
- กระเทียมดอง
- พริกแดง
- มะนาว
- น้ำปลา
- มะเขือเทศลูกเล็ก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- หั่นหมูยอเป็นชิ้น แล้วนำไปลวกในน้ำเดือด
- นำผักไปล้างแลเวหั่นเป็นชิ้นพอดีๆเตรียมไว้
- นำเห็ดลงไปลวงในน้ำเดือดเล็กน้อยพอสุก
- ทำน้ำยำแยกถ้วยเตรียมไว้โดยใส่น้ำปลา มะนาว พริกสับ น้ำตาลเล็กน้อย ใส่น้ำกระเทียมดอง แะหั่นกระเทียมดองซอยๆลงไปผสม ชิมรสพอเข้าที่ ให้ใส่มะเขือเทศลงไป
- นำน้ำยำมาคลุกกับหมูยอและเห็ดที่ลวกเตรียมไว้ จัดใส่จาน พร้อมทาน
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 13/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
