อ่าน 14k ครั้ง
ยำมะม่วงเบา
Homeworkอากาศร้อนๆต้องหาอะไรเปรี้ยวๆซี๊ดแก้เมาแดด ยำมะม่วงเบาสุดแซ่บช่วยคุณได้
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ที่
- มะม่วงเบา10 ผล
- หอมแดง3หัว
- น้ำปลาร้าปรุงสุก5ช้อน
- น้ำตาล1ช้อน
- กุ้งแห้งตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- 1.ล้างมะม่วงเบาโดยแช่น้ำเกลือไว้สัก10นาที 2. หั่นตามขวางพร้อมทั้งแกะเมล็ดออก 3.ปรุงน้ำยำโดยใส่ น้ำปลาร้า น้ำตาล จากนั้นขนให้น้ำตาลละลาย 4.ใส่มะม่วง คลุกในน้ำยำให้ทั่ว 5.ใส่หอมแดงหั่น และกุ้งแห้งลงไปคลุกให้ทั่ว 6.ตักใส่จานพร้อมเสริมความแซ่บ
1
ควรเลือกมะม่วงเบาลูกอ่อนๆ แช่เย็นไว้เวลากินจะเพิ่มความกรุบๆ
แท็ก
เผยแพร่: 12/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
