อ่าน 1.9k ครั้ง
ยำมะม่วงทะเล
Homeworkเมนูยำสำหรับทานเล่น กับแกล้ม หรือทำขายก็โอนะคะ
3 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-3 คน
- ปูม้าสดล้างและแกะกระดองเรียบร้อย1 ตัว
- หอยแครงลวกแกะฝาออกข้างนึง0.5 ก.ก.
- กุ้งขาวสดล้างแกะเปลือกผ่าหลัง10 ตัว
- กุ้ยฝอย1 ช้อนโต๊ะ
- มะม่วงเปรี้ยวดิบสับเป็นเส้นสำหรับยำครึ่งลูก
- หอมแดงหั่นฝอย2 หัว
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาร้า2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาวสด3 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรสคนอร์1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
- ตักชิม และปรุงรสเพิ่มตามความชอบบุคคล
- จัดผักข้างจานตามความชอบ
1
2
3
เผยแพร่: 09/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
