อ่าน 7k ครั้ง
ยำมะม่วงข้าวโพดปลากรอบ
Homeworkเมนูแกล้มเหล้า ข้าวโพด มะม่วง
3 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ น้ำยำ ปลาป่น,น้ำตาล เคี้ยวสุก
- มะม่วง1/2 ลูก
- หอมแดงใหญ่1/2 หัว
- คื่นช่าย1 ต้น
- มะนาว2 ลูก
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่นคั่ว1 ช้อนชา
- น้ำยำปลาป่น3 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวโพด1 ฟัก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
- วีธีทำน้ำยำ 1. เทปลาป่นกับน้ำตาล ผสม กันเคี้ยวจนได้น้ำหวาน (ชิมเอาความอร่อย) 2. พักให้เย็น วิธียำ 1. ใส่น้ำยำปลาป่นสูตรดังกล่าว 3 ช้อนโต๊ะ 2. ตามด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว พริกป่น 3. ใส่หอมแดง คื่นช่าย 4. คลุกให้เข้ากัน 5.ใส่มะม่วงและข้าวโพด คลุก ๆ 6. ชิมแล้วตักใส่จาน
1
#น้ำยำ ร้านยำประเจ๊ด ลาดปลาเค้า
เผยแพร่: 21/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
เจ้ดายำมะม่วง(ต่าย)
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่ะ
OPORRY.
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ยำมะม่วงมันต้องแบบนี้้ๆๆๆๆ ถึงเครื่องมากค่ะ
