- •
- •
- •
- •
อ่าน 467 ครั้ง
หมูกระเทียม
Homeworkหมูกระเทียมที่ถูกต้องคือแบบนี้เท่านั้น ไม่รับความเห็นต่าง 😅 สูตรนี้หมูจะนุ่มมาก รสชาติเข้มข้น ทานคู่ข้าวสวย แตงกวา คือจบ ฟินนน
4 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 เซิร์ฟ
- สันในหมู
- ซอสหอยนางรม
- ผงปรุงรส
- น้ำตาลทราย
- พริกไทยขาวป่น
- น้ำมันพืช
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 2 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- หั่นหมูเป็นชิ้นๆ หมักด้วยผงปรุงรส ซอยหอยนางรม น้ำตาลทราย และพริกไทยขาวป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 10-15 นาที (จริงๆ ไม่ต้องทิ้งก็ได้ค่ะ พอดีไปทำอย่างอื่นเลยต้องทิ้งไว้)
- ตั้งกระทะตามด้วยน้ำมันพืช รอจนน้ำมันร้อนจัดได้ที่
- นำหมูที่หมักไว้ลงไป เกลี่ยหมูให้แยกออกจากกัน ปรับไฟเป็นไฟกลาง
- รอให้หมูสุกประมาณ 4-5 นาที
- จะได้แบบนี้ค่ะ
- ตักขึ้นจานใส่ โรยกระเทียมเจียว (ใช้แบบสำเร็จรูป หากใครจะเจียวเอง เคยลงสูตรไว้แล้วค่ะ) พร้อมทาน จะเป็นกับข้าว หรือราดข้าวก็ได้ค่ะ
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 06/04/2025
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
