- •
- •
- •
- •
อ่าน 2.4k ครั้ง
🍵สังขยาชาเขียว🍞
Homeworkสังขยาหอมๆมีความข้นเข้นขมๆจากชา จิ้มกับอะไรก็อร่อย 🍞🍵
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ชาม
- ใบชาเขียว หรือ ผงชาเขียว1 ช้อนโต๊ะ
- กะทิ1 กล่อง
- นมข้นหวาน2 ช้อนโต๊ะครึ่ง
- แป้งข้าวโพด
- เกลือเล็กน้อย
- ไข่แดง2 ฟอง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
- ตั้งหม้อตามด้วยกะทิและใบชาหรือผงชาใช้ไฟอ่อนนะคะ รอจนกะทิเดือดได้ที่ ปิดไฟค่ะ
- นำมากรองให้เนียนค่ะ
- นำนมข้นหวาน ไข่แดง แป้งข้าวโพด และเกลือเล็กน้อย ตีส่วนผสมให้เข้ากันค่ะ
- ตั้งหม้อตามด้วยน้ำเปล่า รอจนน้ำร้อน นำส่วนผสมในขั้นตอนที่ 3 ไปตั้งบนหม้อ ตีส่วนผสมให้เข้ากันเนื้อเนียน ตามด้วยชาเขียวกะทิลงไป คนต่อให้เนียนเข้ากัน ค่อยๆเททีละนิดนะคะ ตีและคนไปเรื่อยๆจนเนื้อเหนียว เนียน ชิมรสด้วยนะคะ
- ตักใส่ถ้วย
- พร้อมทานค่ะ ~
1
2
3
4
ตีส่วนผสมตลอดนะคะ / หากสังเกตว่าส่วนผสมไม่น่าจะเหนียวให้เติมแป้งข้าวโพดลงไปแล้วตีต่อ สังเกตดูนะคะอย่าให้เหนียวไปหรือเหลวไป
5
6
เผยแพร่: 31/10/2019 • อัพเดท: 10/10/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
