- •
- •
- •
อ่าน 2.1k ครั้ง
ไข่เจียวหอยนางรม
Homeworkเมนูง่ายๆแต่ถ้าอยากให้ไข่กรอบ หอยไม่กระจัดกระจาย ลองทำแบบสูตรนี้ดูนะครับ
7 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2ท่าน
- ไข่ไก่2ฟอง
- หอยนางรม1กระปุก
- ต้นหอมซอยฝอย1ต้น
- น้ำปลา2ชช
- แป้งทอดกรอบ3ชช
- น้ำมันปาล์ม2ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- วัตถุดิบพร้อมแล้วครับ
- ไข่ น้ำปลา ต้นหอม ตีรวมกัน
- เติมแป้งทอดกรอบลงไป ตีให้เข้ากัน
- ตีจนแป้งละลายเข้ากันกับไข่ เป็นเนื้อเดียว
- ตั้งกะทะร้อนไฟกลางไปทางกลางเบานิดนึงใส่ไข่ลงไป ไม่คนไม่ยุ่งใช้วิธีเขย่ากะทะให้กระจายตัว
- ด้านนึงกรอบกลับอีกด้านด้วยรอไปเรื่อยๆจนกรอบเหมือนกัน
- กรอบดีแล้วตักขึ้นใส่จานโรยต้นหอมพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
แป้งจะละลายยากนิดนึงตีไปเรื่อยๆคะ
5
ค่อยๆฟูและกริบขึ้น
6
อย่าคนเยอะหอยจะหลุดออกมา
7
แท็ก
เผยแพร่: 15/08/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ดีงามมาก
OPORRY.
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
หุยฟินนน
doughbelle
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
😋😋
