- •
- •
- •
อ่าน 1.6k ครั้ง
เต้าหู้เย็นมะม่วง
Homeworkเต้าหู้เย็นทานคู่กับมะม่วงและซอสมะม่วง หอม หวาน เย็นๆ ชื่นใจ
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ที่
- มะม่วงน้ำดอกไม้2 ลูก
- น้ำเต้าหู้ หวานน้อย1 ถ้วย
- นมสด1/2 ถ้วย
- นมข้นหวาน2 ชต
- ผงเจลาติน1 ชต
- ผงวุ้น1/2 ชต
- น้ำเชื่อม3
- น้ำแข็ง
- น้ำเย็น2 ชต
- ใบมิ้นท์
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- แช่เจลาตินในน้ำเย็นจัด
- ละลายผงวุ้นก่อนตั้งไฟ ผสมกับนมสด น้ำเต้าหู้และนมข้นหวาน
- ใส่เจลาตินลงไป ในหม้อ ตั้งไฟอ่อน ใช้ตะกร้อคนเรื่อยๆ จนเจลาตินละลายดี เทใส่ถ้วย แช่เย็นให้เซ็ทตัว
- ปั่นมะม่วงกับน้ำเชื่อม 2 ชต ใช้เนื้อ 1 ลูก อีกลูกสำหรับตกแต่ง (น้ำเชื่อมจะต้องเหลว ไม่หวานเกินไป)
- กรองเนื้อมะม่วงปั่น และเคี่ยวไฟอ่อน ไม่เกิน 5 นาที ให้ซอสมะม่วงข้นเหนียว ไม่ตั้งไฟนาน มีจะไม่สวย
- บดน้ำแข็งใส่ถ้วย ราดน้ำเชื่อม ตามด้วยเต้าหู้เย็น และเนื้อมะม่วงหั่นเต๋า
- ราดซอส แต่งด้วยใบมิ้นท์ พร้อมทานละครับ เย็นๆชื่นใจ
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 19/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
![นมสตรอว์เบอร์รี่ [Fresh Strawberry Milk]](https://img.wongnai.com/p/100x100/2020/03/14/50a45038787e4e7a914a6679aa46f4eb.jpg "นมสตรอว์เบอร์รี่ [Fresh Strawberry Milk]")
