อ่าน 2.2k ครั้ง
PIZZA แฮมเห็ด จากกระทะ
Homeworkใช้กระทะทำพิซซ่าบางกรอบก็อร่อยดีนะ ออกแนวกรอบๆหน่อย
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4 serves
- แป้งอเนกประสงค์2 ถ้วย
- เกลือ1 ช้อนชา
- น้ำตาล1 ช้อนชา
- ยีส2 ช้อนชา
- น้ำมันมะกอก4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำอุ่น1 ถ้วย
- ออริกาโน่1 ช้อนชา
- แฮม1 ขีด
- ชีสมอสเซอเรล่า1 ขีด
- ชีส พาเมซาน1 ขีด
- ผงชีสผสมกระเทียม1 ช้อนโต๊ะ
- salsaหรือมะเขือเทศข้น4 ช้อนโต๊ะ
- เห็ดหอมสด6 ดอก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 25 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 35 นาที
- เอาน้ำตาลผสมยีสและน้ำ เอาผ้าคลุม ทิ้งไว้ 2 นาที
- ผสมแป้ง เกลือ ยีสผสมน้ำมันพืช ค่อยๆเติมน้ำอุ่นทีละนิด นวดจนแป้งเด้ง แล้วพักแป้งใช้พลาสติกซีลไว้ 30 นาที
- แบ่งแป้งให้พอเหมาะขนาดกระทะ นวดๆโรลๆให้เป็นแผ่นตามต้องการ
- เอากระทะท้องแบนขนาดใหญ่ตั้งไฟเบาๆ ให้กระทะร้อน และนำแป้งวางลงไป อบแป๊บเดียวพอให้หน้าตึงๆไม่แฉะ
- ใส่salsa และเครื่องทั้งหมดตามชอบใจ ปิดฝาอบอีกที
- โรยออริกาโน่และหั่นเสริฟ
1
ยีสแอคทีฟจะเกิดฟอง
2
3
4
5
เอาผงชีสกระเทียมโรยท๊อบด้านบนก่อนอบอีกทีจะช่วยให้ได้สัมผัสกรอบๆ เวลากินจะรู้สึกเค็มๆหอมๆ
6
เผยแพร่: 22/10/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
