อ่าน 164.4k ครั้ง
ผักโขมอบชีส เมนูสุดฮิตที่ไม่ยากเลยซักนิด
1Homework
เมนูที่ใครๆก็ชอบ สายชีสห้ามพลาด ผักโขมที่ผัดกับแฮม กลิ่นหอมเย้ายวน ด้านบนเป็นชีสสุดยืด ใครจะอดใจไหว
52 ถูกใจ • 7 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- ผักโขม2 กำ
- หอมใหญ่1/2 หัว
- แฮม1 แผ่น
- เนย4 ช้อนโต๊ะ
- แป้งอเนกประสงค์1 ช้อนโต๊ะ
- นมสด1 ถ้วย
- เกลือ
- พริกไทย
- Cheddar cheese1 ถ้วย
- Mozzarella cheese1 ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- เริ่มต้นเตรียมผักโขมด้วยการนำไปลวก เมื่อผักโขมนุ่มดีแล้วให้เอามาแช่น้ำเย็น บีบน้ำออกจนหมดแล้วหั่นให้ผักไม่ยาวมาก
- ตั้งกระทะนำเนย 2 ช้อนโต๊ะลงไปจนละลาย นำหอมที่หั่นเต๋าเล็กๆไปผัดจนหอม ตักออกมาพักไว้ นำแฮมไปคั่วกระทะจนหอมแล้วตักพักไว้เช่นกัน
- นำเนยอีก 2 ช้อนโต๊ะลงไปละลาย ใส่แป้งลงไปผัดจนเริ่มเปลี่ยนสี ค่อยๆใส่นมสดลงไปจนซอสข้นขึ้น ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ใส่แฮมและหอมที่ผัดไว้ลงไปคลุกจนทั่ว ตามด้วยชีสเชดด้าและผักโขม คนจนพอเข้ากัน ชีสอาจจะยังไม่ต้องละลายหมดตักออกมาใส่ถ้วย
- โรยหน้าผักโขมด้วยชีสมอซซาเรลล่าแล้วเข้าไมโครเวฟประมาณ 1 นาทีจนชีสละลาย พร้อมเสิร์ฟจ้า ใครอยากได้หน้าเกรียมๆอาจจะเอาที่พ่นไฟพ่นด้านหน้านิดนึงเพื่อสีสันสวยงาม
1
2
3
4

เผยแพร่: 15/10/2017
ขอบคุณค่ะ อร่อยมากๆคะ
3 ถูกใจความคิดเห็น
7 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้

แม่ปู น้องกันต์
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ลองทำมั่งลูกชายชอบ

CCHAYA 🍡
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ชอบมากค่ะเมนูนี้แต่ยังไม่เคยลองทำเลย

Similan Chun-ngam
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ลองไปทำบ้างดีกว่า~

Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
โอโหห หิวเลย

By Bee
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ขอแบบชีสยืดๆเลยค่ะ ชอบที่สุดดดด