อ่าน 1.8k ครั้ง
ผักโขมอบชีสพร้อมด้วยเบคอนกรอบ
Homeworkเพิ่ม texture ให้ผักโขมอบชีสแบบเดิมๆ ด้วยเบคอนกรอบ เมนูนี้ทำเองทานที่บ้านได้ไม่ยาก
9 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3 servings
- ผักโขมสด1 กำ
- เนยจืด1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งสาลีอเนกประสงค์1 ช้อนโต๊ะ
- เบคอน3-4 แผ่นยาว
- หอมใหญ่หั่นเต๋า3-4 ช้อนโต๊ะ
- Mozarella Cheeseตามชอบ
- Parmesan Cheese ขูดใหม่ๆตามชอบ
- Whipping Cream/Cooking Cream1/2 ถ้วย
- เกลือและพริกไทย
- ถ้วยทนความร้อนสำหรับเข้าเตาอบ3 ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ล้างผักโขมให้สะอาด ตัดรากทิ้ง นำผักโขมไปลวกในน้ำเดือด ตักขึ้นแช่ในน้ำเย็น บีบน้ำออกจากผักให้หมด หั่นเป็นท่อนๆ พักไว้
- หั่นเบคอนเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปทอดในกระทะจนกรอบ พักไว้
- ใส่เนยในกระทะ พอเนยละลายใส่หอมใหญ่ลงไปผัดให้หอม ตามด้วยแป้งสาลี ผัดจนแป้งสุก ใส่ครีมลงไป พอครีมเริ่มร้อน ใส่ผักโขมลงไปผัด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แบ่งชีสทั้ง 2 แบบบางส่วนลงไปผัดด้วย ใช้เวลาไม่นาน ยกกระทะลงจากเตา
- ตักผักโขมที่ผัดเสร็จลงถ้วย foil ตามด้วยชีสทั้ง 2 ชนิดที่เหลือโรยหน้าให้ทั่ว
- อบในเตาความร้อน 250 c ประมาณ 10-12 นาที (ความร้อนและระยะเวลาขึ้นอยู่กับเตาแต่ละบ้าน)
- อบจนชีสสีเหลืองสวย นำออกจากเตา โรยหน้าด้วยเบคอนกรอบ
1
2
3
4
5
6
แท็ก
เผยแพร่: 29/06/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
