อ่าน 7.1k ครั้ง
โกยซีหมี่หมู
Homeworkโกยซีหมี่หมูแบบฉบับคนอยากลองทำ (มือใหม่หัดทำ)
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- เส้นบะหมี่1 ก้อน
- เห็ดหอมตามชอบ
- ข้าวโพดอ่อนตามชอบ
- แครอทตามชอบ
- ต้นหอม2 ต้น
- หมูชิ้น5 ชิ้น
- น้ำแช่เห็ดหอม
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- น้ำซุป
- น้ำมันหอย
- น้ำตาลทราย
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำมันงา
- เห็ดเข็มทองตามชอบ
- แป้งมันละลายน้ำ
- พริกไทยป่น
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- นำบะหมี่ลวกให้พอสุก และตั้งกระทะเทน้ำมันลงไปเล็กน้อย นำบะหมี่ที่ลวกแล้วลงไปทอดให้เหลืองทั้ง 2 ด้าน
- นำหม้อตั้งไฟ เติมน้ำแช่เห็ดหอมและน้ำซุปลงไป ใส่เห็ดหอม และปรุงรสด้วย น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว และน้ำมันงา
- ใส่เห็ดเข็มทอง แครอท ต้นหอม และหมูลงไป ต้มจนสุกและเดือด
- พอเดือดแล้ว เติมแป้งมันละลายน้ำแล้วลงไป คนให้เข้ากัน แล้วปิดไฟ นำมาตักราดบนบะหมี่ที่ทอดเตรียมไว้ โรยด้วยพริกไทยเล็กน้อยพร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
เผยแพร่: 06/10/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
