อ่าน 2.2k ครั้ง
ผัดปาท่องโก๋ยัดไส้หมูสับ
Homework
หิวววววววววววว 😝 วันนี้ขอเสนอเมนู “ผัดปาท่องโก๋ยัดไส้หมูสับ” ค่า~ ถึงจะเลยวันแม่มาแล้ว แต่ขอถือโอกาสทำเมนูโปรดของอุนแม่หน่อยนะวันนี้ 😆 (แอบกระซิบว่าจริงๆ ชอบกินทั้งบ้านแหละ โดยเฉพาะอุนยายเนี่ยยย)
9 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- หมูสับตามชอบ
- ต้นหอมเล็กน้อย
- หัวหอมแดง
- ซอสเห็ดหอม1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอกสำหรับทอด
- น้ำเปล่าครึ่งถ้วย
- น้ำมันงา1 ช้อนชา
- น้ำจิ้มบ๊วยครึ่งช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวโพด1 ช้อนโต๊ะ
- ปาท่องโก๋
- บร็อคโคลี่ตามชอบ
- แคร์รอตตามชอบ
- เห็ดหอมตามชอบ
- พริกหยวกตามชอบ
วิธีทำ
- ทำไส้ โดยนำหมูสับ ต้นหอม หัวหอม และซอสเห็ดหอม มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- นำปาท่องโก๋ ผ่าครึ่ง แล้วยัดไส้หมูสับ
- ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันมะกอก แล้วทอดปาท่องโก๋ยัดไส้
- เมื่อไส้หมูสับสุกแล้ว ตักปาท่องโก๋ยัดไส้นำมาพักไว้ก่อน เพื่อเสด็จน้ำมัน
- ทำซอสผัด โดยใส่เครื่องปรุง - น้ำเปล่า ครึ่งถ้วย - น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ - น้ำจิ้มบ๊วย ครึ่งช้อนโต๊ะ - ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ - ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ - แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
- หลังจาก ซอสผัดเดือดแล้ว ใส่ปาท่องโก๋ยัดไส้ และผักลงไปผัดให้เข้ากัน
- ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
6
7
แท็ก
เผยแพร่: 31/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้