- •
- •
อ่าน 528 ครั้ง
เกี้ยวหมูแห้งต้มยำ
Homeworkวันนี้อยากหม่ำอะไรเผ็ดๆ เมนูนี้มีเผ็ดกับเปรี้ยว มีน้ำซุปไว้ซดเวลาเผ็ดๆด้วย
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- หมูบด150 กรัม
- แผ่นเกี้ยว11 แผ่น
- ต้นหอม1 ต้น
- ผักชี1 ต้น
- ซีอิ้วขาวสูตรลดโซเดี่ยม2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว1 ลูกครึ่ง
- พริกป่น1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรสคนอร์สูตรไม่ใส่ผงชูรสครึ่ง ช้อนโต๊ะ
- น้ำสะอาด1 ถ้วยครึ่ง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- เตรียมส่วนผสม
- ปรุงรสหมูบดด้วย ซีอิ้วขาว 1ช้อนโต๊ะ คลุกให้เข้ากับหมูบด
- หั่นต้นหอมผักชี มะนาวไว้ ใส่ต้นหอมผักชีลงไป ผสมให้เข้ากัน
- ห่อหมูใส่เกี้ยว
- ต้มน้ำ น้ำเดือดแล้วใส่ต้นหอม ผักชี และคนอร์ผงปรุงรสลงไป
- รอซักพีกแล้วใส่เกี้ยวลงไป
- ระหว่างรอต้มเกี้ยว มาทำน้ำต้มยำ ใส่พริกป่น ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายลงไป ใส่ต้นหอมผักชีลงไปด้วย ผสมให้เข้ากันน้ำตาลละลาย
- ตักเกี้ยวใส่ถ้อยแล้วใส่น้ำต้มยำลงไป คลุกเค้าให้เข้ากัน
- แล้วเทน้ำต้มยำออกจากถ้วยจนแห้ง เอาแผ่นเกี้ยวไปทอด และเทน้ำซุปจากน้ำต้มเกี้ยวใส่ถ้วย พร้อมหม่ำได้ค่ะ บอกเลยว่าแซบมากๆ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
เผยแพร่: 12/12/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
