อ่าน 2.7k ครั้ง
วุ้นกะทิมันม่วง&มันส้ม
Homeworkวุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน ใบเตย มันม่วงมันส้ม แสนอร่อย
4 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- 1.ผงวุ้น1ชต
- 2.มันม่วงมันสัม8 หัว
- 3.กะทิ500มล
- 4.น้ำตาลทราย250 มล
- 5.เกลือ1/2 ช้อนชา
- 6.น้ำเปล่า500มล
- 7.เนื้อมะพร้าวอ่อน2 ลูก
- 8.ใบเตย1 กำ
วิธีทำ
- เริ่ม จากผสมผงวุ้นกับน้ำเปล่า แช่ประมาณ 15 นาที นำตั้งไฟต้มไปสักพัก ใส่น้ำตาล เกลือ กะทิ มะพร้าวอ่อน มันม่วงต้ม บดละเอียด คนให้เข้ากัน ไปจนเดือดดีแล้ว ก็ยกลง นำมาเท่ลงใส่พิมพ์ดอกไม้ ตามชอบนะค่ะ
- ส่วนเท่หน้าวุ้น วุ้นใบเตย คั้นเอาน้ำโดยการบีบๆ ขยี่ ไม่ปั่น จะทำให้หอม ใบเตยมากๆ ส่วนนี้ ใช้เท่หน้าวุ้นมันม่วงอีกครั้งค่ะ ส่วนผสม ผงวุ้น 1ชต น้ำใบเตย 1000 มล น้ำตาลทราย 250 มล เกลือ 1/2ช.ชา ต้มจนเดือด ได้ที่ก็พักไว้ค่ะ
1
เราจะนำมันม่วง มันส้มต้ม ปั่นรวมกะทิ ก็ได้นะค่ะ เมนูนี้จะทำวุ้นมันม่วง ส่วนวุ้นมันส้มก็ทำเหมือนกันค่ะ
2
แท็ก
เผยแพร่: 16/02/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
OPORRY.
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
สวยมากเลยค่ะ พอใช้มันม่วงแทนสีผสมอาหารแล้วน่าจะได้รสชาติของตัวมันม่วงเองด้วยนะคะ
วุ้นกะทิ @บ้านวุ้น เป็ดน้อย 🐥
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่ะ ไม่ใส่สี รสน้ำผลไม้ ค่ะ
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
สวยและน่าทานมาก
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
😍 เป็นลายดอกุหลาบสวยมากเลยค่ะ
