อ่าน 1.5k ครั้ง
นมสดทอด
Homeworkเมนูทานเล่นแสนอร่อย
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- นมสด3 ถ้วย
- น้ำตาล1/2 ถ้วย
- แป้งข้าวโพด1/2 ถ้วย
- เนย (สำหรับผสมในนมสด)1 ช้อนโต๊ะ
- เนย (สำหรับทาพิมพ์)3 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่2 ฟอง
- เกล็ดขนมปัง
- น้ำมันพืช สำหรับทอด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 3 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- เทนมลงในภาชนะ 3 ถ้วย ตามด้วยน้ำตาล 1/2 ถ้วย และแป้งข้าวโพด 1/2 ถ้วย คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
- ใส่เนย 1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากันอีกครั้ง แล้วนำส่วนผสมขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟกลางค่อนอ่อน คนไปเรื่อยๆ อย่าหยุดมือ
- ทาเนยลงบนพิมพ์เพื่อที่นมจะได้ไม่ติดขอบพิมพ์
- เมื่อส่วนผสมเริ่มหนืดแล้ว เทลงใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้
- พักไว้ให้ส่วนผสมเย็นลงประมาณ 15 นาที และนำไปแช่ในตู้เย็น ประมาณ 2 ชั่วโมงครึ่ง
- แช่ส่วนผสมในตู้เย็น ครบ 2 ชั่วโมงครึ่งแล้ว นำมาแกะใส่ถาด โดยทาเนยบนถาดก่อน นมจะได้ไม่ติดถาด
- หั่นเป็นชิ้นตามต้องการ ชุปไข่และเกล็ดขนมปัง
- ทอดด้วยไฟอ่อน จนนมมีสีเหลือง ตักขึ้นพักไว้
- เสร็จเรียบร้อย
1
2
3
4
5
6
7
8
9
แนะนำให้จิ้มกับมายองเนสจะอร่อยมากค่ะ
แท็ก
เผยแพร่: 06/07/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
