1. กะเพราหมูสับใส่หน่อไม้
กะเพราหมูสับใส่หน่อไม้

อ่าน 937 ครั้ง

กะเพราหมูสับใส่หน่อไม้

Homework
ใส่หน่อไม้เพิ่มรสชาติและสีสัน!!
3 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2-3 ท่าน
  • หมูสับ3 ขีด
  • หน่อไม้ตามความชอบ
  • ใบกะเพราตามความชอบ
  • พริกแดง5-6 เม็ด
  • กระเทียม3-4 กลีบ
  • น้ำมันหอย2 ช้อน
  • ซีอิ้วขาวฝาเขียว2 ช้อน
  • ผงปรุงรส1/2 ช้อน
  • น้ำตาล1/2 ช้อน
  • น้ำมันสำหรับผัด2 ช้อน

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. น้ำหน่อไม้มาล้างให้สะอาด ต้มให้เดือด 1 รอบ จากนั้นเทน้ำทิ้ง แล้วหั่นเป็นชิ้น ตามความชอบ
  2. วิธีทำ กะเพราหมูสับใส่หน่อไม้

    2
  3. ล้างใบกระเพราให้สะอาด เด็ดใบกะเพราเตรียมไว้
  4. วิธีทำ กะเพราหมูสับใส่หน่อไม้

    3
  5. เอาพริกกับกระเทียบไปตำหรือจะเอามาปั่นแบบเราก้อได้นะคะ (ตำอร่อยกว่า แต่กัวเสียงดังไปข้างห้องเลยปั่นค่ะ)
  6. วิธีทำ กะเพราหมูสับใส่หน่อไม้

    4
  7. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน เอาพริกกับกระเทียมที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้หอมฉุน
  8. วิธีทำ กะเพราหมูสับใส่หน่อไม้

    5
  9. จากนั้นใส่หมูสับลงไปผัดให้สุก
  10. วิธีทำ กะเพราหมูสับใส่หน่อไม้

    6
  11. ใส่หน่อไม้ลงไปผัดต่อสักพัก ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย 2 ช้อน ซี้อิ้วขาวฝาเขียว 2 ช้อน น้ำตาลครึ่งช้อน ผงปรุงรส 1/2 ช้อน ผัดต้อให้เข้ากัน
  12. วิธีทำ กะเพราหมูสับใส่หน่อไม้

    7
  13. ใส่ใบกะเพรา ชิมรสตามต้องการ
  14. วิธีทำ กะเพราหมูสับใส่หน่อไม้

    8
  15. ตักใส่จานพร้อมเสริฟ์
  16. วิธีทำ กะเพราหมูสับใส่หน่อไม้

เผยแพร่: 09/12/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น