1. แกงคั่วซีโครงหมูใส่หน่อเหรียง
แกงคั่วซีโครงหมูใส่หน่อเหรียง

อ่าน 7.7k ครั้ง

แกงคั่วซีโครงหมูใส่หน่อเหรียง

Homework
แกงคั่วคลุกคลิก ใส่หน่อเหรียง อาหารคุ้นเคยของภาคใต้ครับ
4 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ถ้วย
  • ซี่โครงหมู300 กรัม
  • หน่อเหรียง1 กำมือ
  • พริกแกงคั่ว50 กรัม
  • เครื่องปรุงตามชอบ
  • น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
    1
  1. ล้างซี่โครงหมูให้พร้อม และ ล้างหน่อเหรียงให้สะอาดพักไว้ครับ

  2. 2
  3. ตั้งหม้อ หรือกะทะ ใส่น้ำมันลงไป แล้วตามด้วยพริกแกงคั่วลงไปผัดให้หอมครับ

  4. 3
  5. จากนั้นใส่ซี่โครงหมูลงไปผัดครับ พอหมูตึงๆให้ใส่น้ำเปล่าท่วมหมูนิดหน่อยตั้งไว้ให้หมูเปลื่อยๆ(ส่วนตัวชอบแบบนี้ครับ)ตั้งตุ๋นทิ้งไว้ 20 นาที

  6. 4
  7. ระหว่างตั้งหมูไว้คอยคนๆแกง และดูตลอดนะครับ เดี๋ยวไหม้^^ พอน้ำแกงแห้งดีแล้วปรุงรสตามชอบเลยครับ

  8. 5
  9. พอปรุงรสอร่อยแล้ว จบท้ายด้วย หน่อเหรียงครับ ผัดๆให้เข้ากันสัก 2-3 นาทีครับ พร้อมเสริ์ฟร้อนๆได้เลยครับ
  10. วิธีทำ แกงคั่วซีโครงหมูใส่หน่อเหรียง

เผยแพร่: 10/05/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
Janeojane
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
น่ากินสุดๆ