1. แกงเผ็ดหมูใส่หน่อเหลียง
แกงเผ็ดหมูใส่หน่อเหลียง

อ่าน 30.3k ครั้ง

แกงเผ็ดหมูใส่หน่อเหลียง

Homework
อาหารใต้รสจัด ทานกับข้าวก็ได้ ขนมจีนก็ดี
17 ถูกใจ4 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • หัวกะทิ
  • หมูสันใน
  • เครื่องแกงเผ็ด
  • หน่อเหลียง
  • ใบโหระพา
  • น้ำตาล
  • น้ำปลา
  • เกลือ
  • หางกะทิ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. ตั้งหางกะทิให้เดือด ถ้าไม่มีกะทิคั้น ก็ซื้อกะทิกล่องแล้วมาแบ่ง ผสมน้ำเพื่อให้กลายเป็นหางกะทิ
  2. วิธีทำ แกงเผ็ดหมูใส่หน่อเหลียง

    2
  3. ใส่พริกแกงเผ็ดลงไปผัดให้สุก ให้มีกลิ่นหอมของพริกแกง เป็นใช้ได้ พร้อมใส่เนื้อหมูแล้ว
  4. วิธีทำ แกงเผ็ดหมูใส่หน่อเหลียง

    3
  5. เมื่อกะทิเดือดแล้ว ก็ใส่เนื้อหมูลงไป ปรุงรสด้วย เกลือ น้ำตาล
  6. วิธีทำ แกงเผ็ดหมูใส่หน่อเหลียง

    4
  7. เปิดไฟแรง แล้วใส่หน่อเหลียง พระเอกของเรา ตั้งไฟให้เดือด แล้วใส่หัวกะทิลงไปตามชอบ
  8. อย่าให้แกงเดือดนาน เดี๋ยวหน่อเหลียงจะไม่กรอบ
    วิธีทำ แกงเผ็ดหมูใส่หน่อเหลียง

    5
  9. ใส่ใบโหระพา พริกชี้ฟ้า (ถ้ามี) ปิดไฟ ยกลง ตักใส่ชาม
  10. วิธีทำ แกงเผ็ดหมูใส่หน่อเหลียง

เผยแพร่: 25/02/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

4 ความคิดเห็น
photo
EAT WITH JOM
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
อาหารใต้จัดว่าเด็ดสุดค่ะ
photo
Ratchar
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
อร่อยมากด้วยค่ะ อิอิ
photo
Janeojane
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
น่ากินมากๆ
photo
By Bee
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากเลยค่ะ อยากทำบ้างเลย

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »