อ่าน 9.4k ครั้ง
ขนมปังเนยหนึบ🍼
Homeworkขนมปังนมหนึบ🍼
“ขนมปังนมหนึบ” กรอบปนหนึบ กินแล้วต้องกินอีก หวานกรอบกินแล้วหนึบหนับเลยคะ^^
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/hmm6QUkDlcI
8 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 40 ชิ้น
- ขนมปังขาว20 แผ่น
- เนยสด180 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง40 กรัม
- น้ำตาลไอซิง100 กรัม
- ไข่แดง1 ฟอง
- นมข้นหวาน40 กรัม
- นมผง80 กรัม
- แป้งเอนกประสงค์40 กรัม
- เกลือ1/4 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
- มาเตรียมส่วนประกอบกันก่อนนะคะ
- นำขนมปังมาตัดขอบ จากนั้นหั่นตรงกลางครึ่งหนึ่ง แช้วนำไปอบอุณหภูมิ 150 องศา เวลา 5 นาที แล้วนำไปผึ่งให้เย็น
- ระหว่างที่รอขนมปังเย็น เรามาทำหน้าขนมโดยการตีเนยให้ขึ้นฟู แล้วจึงใส่น้ำตาลไอซิงกับน้ำตาลทราย
- แล้วใส่นมข้นหวานต่อเลยคะ ตีให้ทั้งหมดเข้ากัน
- ต่อจากนั้นใส่ไข่แดงลงไป 1 ฟอง ตีให้ทั้งหมดเข้ากัน
- น้ำแป้งสาลีเอนกประสงค์ + นมผง + เกลือป่น มาร่อนรวมกัน
- พอร่อนรวมกันหมดแล้ว ผสมรวมกันให้เเข้ากันดีก่อนคะ
- นำมามาขนมปังให้หนาประมาณ 1/2 เซนติเมตร แล้วจึงโรยหน้าด้วยอัลมอนด์สไลด์
- นำไปอบอีกรอบด้วยอุณหภูมิ 150 องศา ระยะเวลา 15 นาที ครบเวลานำไปผึ่งให้เย็นพร้อมเสริฟเลยคะเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะเคะ ⬇️ https://youtu.be/hmm6QUkDlcI
1
2
3
4
5
6
7
8
9
เผยแพร่: 01/04/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
