อ่าน 9.3k ครั้ง
แกงจืดเห็ดรวมเต้าหูหมูสับ
Homeworkเมนูทำง่ายๆ สำหรับครชอบทานเห็ด
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- เห็ดหลายๆชนิดรวมกันตามชอบ300 กรัม
- หมูสับ100 กรัม
- เต้าหู้ไข่1 แท่ง
- น้ำเปล่า500 กรัม
- ขึ้นฉ่าย4-5 ต้น
- กระเทียบสับหยาบ5-6กลีบ
- พริกไทย
- ซุปหมูก้อน1 ก้อน
- ซอสปรุงรส
- เกลือ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ล้างเห็ดให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ หั่นเป็นชิ้นพอคำ
- ตั้งน้ำให้้เดือด ใส่กระเทียมสับ ซุปหมูก้อนลงไปพร้อมซอสปรุงรสและเกลือเล็กน้อย จากนั้รใส่หมูสับปั้นเป็นก้อนเล็กๆใส่ลงไปทอ้งไว้แปปนึงให้สุก
- ใส่เห็ดทั้งหมเลงไป คนให้ทั่ว ตั้งทิ้งไว้สักครู่เมื่อให้เห็ดสุก
- จากนั้นใส่เต้าหู้ไข่หั่นท่อน และต้นขึ้นฉ่ายหั่นท่อน ลงไปคนให้ทั่ว ปิดไฟ
- ตักเสริฟ โรยหน้าด้วยพริกไทยจะได้หอมๆ
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 20/02/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
