- •
- •
อ่าน 206.7k ครั้ง
้ข้าวต้มหมูสับ
1Homework
มื้อเช้าทำข้าวต้มหมูสับแบบง่ายๆ ได้ซดน้ำซุปร้อนๆ สดชื่นตาสว่างทันที
10 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ข้าวสวย(ข้าวเย็น)2 ถ้วย
- น้ำเปล่า(สำหรับต้มข้าว)ให้ท่วมข้าวที่ต้ม
- ส่วนผสมน้ำซุป
- น้ำเปล่า1 ลิตร
- คนอร์ซุปก้อนหมู2 ก้อน
- หมูสับ200 กรัม
- รากผักชี+กระเทียม+พริกไทย2 ช้อนชา
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมเจียวตามชอบ
- ต้นหอมซอย+ผักชีซอยอย่างละ 1 ต้น
- พริกไทยป่นตามชอบ
- พริกน้ำส้มามชอบ
วิธีทำ
- นำข้าวสวย(ข้าวเย็น)ใส่หม้อ เติมน้ำเปล่า พอท่วมข้าว ต้มให้ข้าวนิ่ม ถ้าชอบข้าวต้มเละๆ ก็ให้ต้มนานหน่อย ถ้าน้ำแห้งใส่น้ำเปล่าเพิ่มได้
- ตำรากผักชี+กระเทียม+พริกไทย ให้ละเอียด
- ใส่หมูสับลงคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- นำน้ำเปล่าใส่หม้อตั้งไฟ ใส่คนอร์ซุปก้อนหมู ลงต้มให้ละลาย
- นำหมูสับ มาปั้นเป็นก้อนกลมๆขนาดเท่าๆกัน ใส่ลงในหม้อน้ำซุป ต้มจนหมูสุก หมั่นช้อนฟองออก ชิมน้ำซุปถ้าชอบเค็มนิดๆ ใส่น้ำปลาหรือซีอิ้วขาว เพิ่มได้
- ตักข้าวต้มที่ใส่ถ้วยที่จะรับประทาน
- ัตักน้ำซุปกับหมูสับใส่ลงในถ้วยข้าว
- โรยพริกไทยป่นกับ ต้นหอมซอย+ผักชีซอย
- โรยกระเทียมเจียว ถ้าใครไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่
- จัดเสิร์ฟ กับ พริกน้ำส้ม(หั่นพริกชี้ฟ้าแดงลงในถ้วย แล้วเทน้ำส้มสายชูลง)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
เผยแพร่: 02/01/2020
"ข้าวต้มหมูสับ" ปรุงรสตามชอบ หอมน้ำซุปหมูสับ อร่อยได้ทั้งวันยันมื้อค่ำไปเลยค่ะ
ถูกใจความคิดเห็น
4 เดือน ที่ผ่านมา
0 ความคิดเห็น
