อ่าน 146k ครั้ง
“แตงกวาผัดไข่"
Homeworkแตงกวาที่บ้านมีเยอะ เลยจับมาผัดร้อนๆ ทานกับน้ำพริกกะปิ
10 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4 ท่าน
- น้ำมัน1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ15 กลีบ
- แตงกวา500 กรัม
- น้ำสะอาด1/2 ถ้วยเล็ก
- น้ำตาลทราย3 ช้อนชา
- ผงปรุงรส1 ช้อนชา
- น้ำปลา1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย3-4 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น1/2 ช้อนชา
- ไข่3 ฟอง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตามด้วยกระะทียมเจียวจนเหลือง ใส่แตงกวาลงไปผัด เติมน้ำนิดหน่อย
- ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส น้ำมันหอย น้ำปลา ซีอิ้วปรุงรส และ พริกไทย ชิมรสตามชอบ
- เปิดไฟแรง ตอกไข่ลงไป ค่อยๆ ขยี้ไข่ให้กระจาย ผัดจนไข่สุกทั่วดี ปิดแก๊ส ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
เผยแพร่: 18/06/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
Pasavee Leerahasakul
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ดูดีจังเลย
ImAiw Wattanakorn
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ใช่แตงกวาค่ะ หวานอร่อย ไม่แพ้บบวบเลย
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
เคยเห็นแต่ผัดบวบ อันนี้ใช้แตงกวาได้ด้วยหรอคะ
