“แตงกวาผัดไข่"

อ่าน 182.5k ครั้ง

“แตงกวาผัดไข่"

แตงกวาที่บ้านมีเยอะ เลยจับมาผัดร้อนๆ ทานกับน้ำพริกกะปิ
11 ถูกใจ3 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3-4 ท่าน
  • น้ำมัน1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ15 กลีบ
  • แตงกวา500 กรัม
  • น้ำสะอาด1/2 ถ้วยเล็ก
  • น้ำตาลทราย3 ช้อนชา
  • ผงปรุงรส1 ช้อนชา
  • น้ำปลา1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย3-4 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น1/2 ช้อนชา
  • ไข่3 ฟอง

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตามด้วยกระะทียมเจียวจนเหลือง ใส่แตงกวาลงไปผัด เติมน้ำนิดหน่อย

  2. 2
  3. ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส น้ำมันหอย น้ำปลา ซีอิ้วปรุงรส และ พริกไทย ชิมรสตามชอบ

  4. 3
  5. เปิดไฟแรง ตอกไข่ลงไป ค่อยๆ ขยี้ไข่ให้กระจาย ผัดจนไข่สุกทั่วดี ปิดแก๊ส ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

เผยแพร่: 18/06/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

3 ความคิดเห็น
photo
Pasavee Leerahasakul
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ดูดีจังเลย
photo
ImAiw Wattanakorn
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ใช่แตงกวาค่ะ หวานอร่อย ไม่แพ้บบวบเลย
photo
OPORRY.
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
เคยเห็นแต่ผัดบวบ อันนี้ใช้แตงกวาได้ด้วยหรอคะ

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง