อ่าน 1.7k ครั้ง
กุ้งคั่วพริกเกลือ
Homeworkกุ้งคั่วพริกเกลือ (กับแกล้มง่ายๆ ทำเองกินเองที่บ้าน)
6 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 สูตร
- 1.กุ้ง1 kg
- 2.เกลือป่น/(ผงปรุงรส)1 ช้อนโต๊ะ
- 3.น้ำตาลทราย1/4 ช้อนโต๊ะ
- 4.พริกขี้หนูสวน (สับหยาบๆ)1
- ต้นหอม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- 1.ตัดหนวดกุ้ง ไม่ต้องปอกเปลือก ล้างให้สะอาด
- 2.ตั้งกระทะไฟคั่วกระเทียมพริกขี้หนูสวนที่สับหยาบๆให้เหลืองหอม ใส่กุ้งลงไปในกระทะ คั่วในกระทะไปสักพักน้ำกุ้งจะออกมา ให้คั่วต่อจนน้ำเกือบแห้ง
- กุ้งจะเริ่มเกรียมนิดหน่อย โรยเกลือและน้ำตาลทรายลงไปให้ทั่ว คั่วต่อให้เข้ากัน สักพักจะมีกลิ่นไหม้จะหอมมากๆเลยค่ะ คั่วต่อจนแห้ง ปิดไฟค่ะ
- หน้าตาน่าทานไหมคะ
- กุ้งหัวไข่ ....
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 07/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
