อ่าน 923 ครั้ง
หมูผัดพริกแกง
Homeworkเนื้อหมูผัดพริกแกงใส่มะเขือเปราะ
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- เนื้อหมู300 g
- มะเขือเปราะ7-8 ลูก
- พริกแกงแดง1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา
- น้ำตาลปีบ
- ใบโหระพา
- พริกแดงเม็ดใหญ่3 เม็ด
- น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- นำหมูแดงหั่นเป็นชิ้นเล็กๆพอดีคำ
- หั่นมะเขือเปราะ แบ่งเป็น 6-8 ชิ้นต่อลูก หั่นพริกแดงเป็นเส้นยาว เด็ดใบโหระพาเป็นใบๆ แช่น้ำ ทำความสะอาด
- ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำหมูแดงที่หั่นไว้ผัดในน้ำมันให้สุกแล้วใส่พริกแกง คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลปีบ ชิมรสตามใจชอบ
- นำมะเขือเปราะ และพริกที่เตรียมไว้ ใส่ลงไปผัดให้ทั่ว แล้วโรยใบโหระพาเป็นขั้นสุดท้าย
1
2
3
4
5
แท็ก
เผยแพร่: 13/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
