- •
- •
- •
อ่าน 1.4k ครั้ง
ผัดถั่วงอกเต้าหู้ญี่ปุ่น
Homeworkถั่วงอกปลอดสาร ปลูกเองกับมือ มันๆ อร่อยมากค่ะ
1 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2
- ถั่วงอก300 กรัม
- เต้าหู้ญี่ปุ่น150 กรัม
- น้ำมันคาโนล่า1 ช้อน
- น้ำมันหอย1 ช้อน
- ซอสคนอร์1 ช้อน
- พริกขี้หนู5 เม็ด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ถั่วงอกอายุ 3 วัน พระเอกของเราวันนี้ค่ะ
- ล้างถั่วงอก เด็ดรากและเอาเปลือกถั่วเขียวออกมห้หมด
- เต้าหู้ยี่ปุ่นแบบนิ่ม (ควรใช้แบบแข็งจะได้ไม่เละ แต่เราใช้ของที่มีอยู่ในตู้เย็นค่ะ) นำมาหั่นเต๋า เข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน 160 องศา 20 นาที
- เต้าหู้หลังจากทอดแล้ว ไม่ถึงกับกรอบ แต่ไม่เละเวลานำไปผัดค่ะ
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันและพริกลงไปผัด พอหอมๆ ใส่ถั่วงอกลงไป
- ปรุงรสด้วยซอสคนอร์สูตรเข้มข้น และซอสหอยนางรม ผัดจนถั่วงอกสุก
- ใส่เต้าหู้ลงไป ผัดต่ออีกนิดหน่อย ปิดเตา
- พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ ผัดถั่วงอก อวบๆมันๆ กรุบๆ ^^
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 14/07/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
pumpuicb7
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ปลูกทานเอง ไร้สารตกค้าง ดีงามค่ะ ^^
EAT WITH JOM
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ปลูกถั่วงอกเองด้วย ดีงามมากๆค่า
