อ่าน 2.4k ครั้ง
ยำหมูยอไข่ดาวกรอบ
Homeworkเหมาะสำหรับคนที่ชอบความแซ่บ
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 2 คน
- ไข่ไก่1-2 ฟอง
- หมูยอนึ่งหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ1 ถ้วย
- ขึ้นฉ่ายหั่นหยาบ2 ต้น
- พริกสดหั่นแว่น3-4 เม็ด
- มะนาว3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1 ½ ช้อนโต๊ะ
- ผงชูรส1 ช้อนชา
วิธีทำ
- 1. ทอดไข่ดาวด้วยไฟปานกลางให้ไข่ขาวด้านนอกกรอบเป็นสีน้ำตาลอ่อน ใส่จานพักไว้ให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- 2. ใส่ส่วนผสม พริกสด มะนาว น้ำปลา น้ำตาล ผงชูรส คนส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่หมูยอ และไข่ดาว ลงไปคลุกเคล้าเบาๆให้เช้ากัน จากนั้นใส่ขึ้นฉ่ายลงไปในขั้นตอนสุดท้ายแล้วตักเสิร์ฟ
1
2
เผยแพร่: 09/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
