อ่าน 2.1k ครั้ง
ไก่คาราเกะ
Homeworkไก๊ ไก ไก๊ ไก่คาราเกะ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- อกไก่300 กรัม
- พริกไทย1 ช้อน
- ผงปรุงรส1 ช้อนชา
- ไข่ไก่1 ฟอง
- แป้งชุบทอด1 ห่อ
- น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- หั่นอกไก่ออกเป็นชิ้นพอดีคำ
- หมักเนื้อไก่กับพริกไทย ผงปรุงรส หมักทิ้งไว้ 5-10 นาที
- ตอกไข่ไก่ใส่ชามตีพอแตก นำแป้งชุบทอดเทใส่จานเตรียมไว้
- นำเนื้อไก่ที่หมักแล้ว ชุบไข่ไก่ให้ทั่ว แล้วนำไปชุบแป้งทอด และชุบไข่อีกครั้ง สุดท้ายชุบแป้งอีกครั้ง ทำแบบนี้ไปเรื่อย ๆ จนหมด
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรอเดือด ใช้ไฟกลาง ไม่ต้องเเรง เดี๋ยวสีไก่จะไม่สวย ทอดพลิกไปมา จนมีสีเหลืองทอง สวย ตักขึ้นวางบนกระดาษซับน้ำมัน เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มไก่
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 20/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
