อ่าน 4.2k ครั้ง
สปาเก็ตตี้ไส้กรอกผัดพริกแห้ง
Homeworkสปาเก็ตตี้ไส้กรอกผัดพริกแห้ง รสชาติเผ็ดร้อน
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1 สูตร
- เส้นสปาเก็ตตี้1 กำ
- ไส้กรอก3 ชิ้น
- พริกแห้งทอด5 เม็ด
- กระเทียม5 กลีบ
- พริก2 เม็ด
- พริกไทยเม็ดตามชอบ
- ใบโหรพาตามชอบ
- น้ำปลา1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1 ช้อนชา
- น้ำมันหอย1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือกับน้ำมันพืชเล็กน้อย เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน น้ำเดือดแล้วนำเส้นลงไปต้มจนสุก จากนั้นนำออกจากหม้อแล้วไปแข่น้ำเย็น 3 นาที แล้วตักขึ้นมาใส่จาน
- ใส่น้ำมันพืช ตามด้วยกระเทียม พริก ผัดจนหอม แล้วใส่ไส้กรอกลงไป
- จากนั้นปรุงรสด้วย น้ำปลา ซอสหอย น้ำตาล ซอสปรุงรส ปรุงรสตามชอบ แล้วใส่ไทยเม็ด และใบโหระพาลงไป โรยหน้าด้วยพริกแห้งทอด
- จัดเสริฟ
1
2
3
4
เผยแพร่: 04/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
