รวม เมนูน้ำใบย่านาง ทำเองง่ายๆ

แกงเห็ดใบย่านาง

อากาศร้อนๆ ทำน้ำสมุนไพรทานเองดีกว่า แช่เย็นนิดๆ ชื่นใจจ 🍀

ใบย่านางสมุนไพรของภาคอีสาน นำมาปั่นผสมกับน้ำต้มสุกเพื่อคั้นเอาน้ำมาดื่มสดๆ ดีต่อสุขภาพ

ได้รับหน่อไม้สดจากผู้ใหญ่นับถือกัน ขุดสดๆจากหลังบ้าน ปอกและล้างสะอาดหั่นมาให้เสร็จเรียบร้อย เราเองต้มจืดหน่อไม้เพิ่งหมดไป ยังเบื่ออยู่ ประกอบกับเถาย่านางหน้าบ้านกำลังงาม เลยเด็ดเอามาต้มเพื่อเป็นการถนอมอาหาร ยืดเวลาออกไป เก็บเอาไว้รับประทานในโอกาสต่อไปได้

มื้อเย็นเบื่อๆข้าว ทำแกงหน่อไม้กับใบย่านาง ซดน้ำร้อนๆ

เมนูลดความอ้วน ทานเล่นได้ ทานแล้วอยู่ท้องด้วยแน่นอนครับ

สูตรแกงไม่ใส่ปลาร้าครับ ใช้ปลาย่างแทน ทำได้ทั้ง แกงเปรอะ/ แกงหน่อไม้ใบย่านาง/ แกงยอดมะพร้าวใบย่านาง/ แกงเห็ดรวม/ แกงเห็ดเผาะ ผักหวาน ฯลฯ

- เมนูทำง่าย รับประทานคู่กับน้ำพริกเจ อร่อยที่สุดในสามโลก😊😀😍

ไปจ่ายตลาดเจอร้านผักชาวบ้าน เจอหน่อไม้สดๆ เลยเหมามาหมดเลย แบ่งมาเอาต้มย่านางบ้าง

🎀 "น้ำใบเตยมะนาว" 🍋 เครื่องดื่มที่ให้ความสดชื่นแล้ว ยังทำให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่าด้วยน้ำมะนาวที่ใส่ลงไปอีกด้วย ไปลองทำกันเลยคะ 👇 #Wongnaichef