รวม เมนูปลาดิบ ทำเองง่ายๆ

สูตรคุณยายทัศนา 👵❤

ใครชอบกินทูน่า เราขอชวนมาทำ “ทูน่าทาร์ทาร์ซอสยากินิกุ” รสชาติเข้มข้นเข้าเนื้อ หอมกลิ่นสโมกกี้จากซอสยากินิกุเบา ๆ กินกับอะโวคาโดและมะเขือเทศ ได้ฟีลญี่ปุ่นสุดปัง!

อยากทานข้าวหน้าปลาดิบมากๆเลย เลยไปซื้อวัตถุดิบพวก แซลมอล ฮามาจิ อิคุระ ไข่กุ้ง อะโวคาโด มาทำกินเองซะเลย ง่ายมาก แค่หุงข้าว และหั่นเป็นลูกเต๋าเอง โปะไข่ออนเซ็นเพิ่มความฟิน มาทำข้าวหน้าปลาดิบกันเถอะ โอ๊ซซซซ 💪🏻

“เปาะเปี๊ยะสดซาชิมิ” เมนูอาหารฟิวชั่นสุดว้าว ที่เสิร์ฟปลาดิบซาชิมิเนื้อนุ่มเด้ง ในรูปแบบเปาะเปี๊ยะสด รวมเครื่องครบ จบในคำเดียว ถ้าพร้อมแล้วก็มาดูวิธีทำกันเลย!

แกงส้มปลากระพงออดิบ เครื่องแกงส้มคนใต้ น้ำแกงข้นๆ รสชาติเปรี้ยวหวานเค็ม ปลากระพงสดๆ ใส่ออดิบ พร้อมวิธีทำ

ข้าวหน้าปลาดิบล้น ๆ มาแบบพูนเป็นภูเขา กับเมนู “ข้าวหน้าปลาดิบภูเขาไฟ” รวมมิตรมาทั้งปลาดิบ ปลาหมึก ปูอัด ไข่หวาน จุใจกันไปเลย!

แกงกะทิไข่ปลาหมึกใส่กล้วยดิบ ไข่ปลาหมึกสด เครื่องแกงตำเอง น้ำแกงเข้มข้นกินคู่ข้าวสวยร้อนๆอร่อยค่ะ

🍈🍈เมนูปลากระบอกต้มส้มมะม่วงดิบ🍈🍈 เป็นเมนูสุขภาพ เมนูบ้านๆ ทำง่าย อร่อยค่ะ

เป็นเมนูของทานเล่นที่แสนจะง่าย วัตถุดิบก็หาง่าย วิธีทำก็ง๊ายง่าย กินก็ง่ายแป๊บเดียวหมดเลย

มีใครรู้มาก่อนบ้างมั้ยคะว่ากล้วยน้ำว้าดิบๆเอาไปต้มแล้วมาดื่มได้? สูตรนี้ได้มาจากคุณป้า สูตรนี้ดื่มแล้วช่วยลดความดัน ไขมันในเส้นเลือดและลดเบาหวานได้นะคะ หากใครสนใจลองไปทำดูได้นะคะ รสชาติจะออกฝาดๆหน่อยๆ แต่ออกหวานเหมือนกล้วยสุกถ้าใช้กล้วยเหลืองค่ะ

กล้วยน้ำว้า นอกจากจะทำขนมแล้วยังสามารถนำกล้วยน้ำว้าดิบไปทำเป็นเมนูแกง บอกเลยว่าอร่อยมาก ตัวเนื้อกล้วยดิบในแกงจะออกมันๆไม่มีรสฝาดเลย ค่ะ

เมนูสุดแซ่บตำไวไวดิบหมูยอ อร่อย กรอบ นัวมากครับ

"ลาบดิบ" เป็นอาหารที่นิยมกันในภาคเหนือ และภาคอีสาน แต่ละจังหวัดจะมีสูตรการทำไม่เหมือนกัน ในวันนี้จะมาแนะนำ "ลาบดิบ" ในสูตรภาคเหนือ แบบฉบับของตัวเอง (วัตถุดิบในแต่ละจังหวัด อาจเพิ่มเติม หรือแตกต่างกัน) ทั้งนี้ในสูตรนี้ สามารถทำได้ทั้ง ลาบหมู และลาบเนี้อ