ก๋วยเตี๋ยวเลียงป้าติ๊ด ท่าใหม่ (ก๋วยเตี๋ยวป้าติ๊ด ท่าใหม่)

ก๋วยเตี๋วยป้าติ๊ด เตี๋ยวหมู/เนื้อ เลียง เป็นก๋วยเตี๋ยวที่ดังที่สุดในจันทบุรีเปิดมานานจะ100 ปีละ แต่ย้ายมาตรงนี้15ปี คำว่า เลียง คือน้ำซุปสมุนไพร เป็นสูตรที่ไม่เหมือนที่ไหน มีเฉพาะที่จันทบุรีเท่านั้น น้ำซุปออกหวาน เอกลักษณ์ของเค้าคือใช้น้ำตาลอ้อย ที่เด็ดของเค้าคือน้ำส้มพริกตำ ใส่ก๋วยเตี๋ยวทำให้รสชาติเด็ดขึ้น ก๋วยเตี๋ยวชามละ 50฿ พิเศษ 70฿ น้ำส้มมะปี๊ด อร่อย 20฿ 🏠 ร้าน ก๋วยเตี๋ยวเลียงป้าติ๊ด ...อ่านต่อ

มาท่าใหม่ต้องไม่พลาดแวะร้านเด็ด ก๋วยเตี๋ยวเลียงเต้าดังในอำเภอที่เสริฟทั้งก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงและเนื้อเลียง ตัวน้ำซุปจะเป็นสีเข้มๆดำๆ ต้มสมุนไพรแต่รสไม่เค็มจัด ซดคล่องคอดีมาก ไปหลายรอบเลยได้แวะทานทั้งเมนูเนื้อวัว และหมู ส่วนตัวชอบเนื้อมากกว่า หอมๆดีค่ะ เนื้อตุ๋นมาเปื่อยนุ่ม ไม่ต้องออกแรงเคี้ยวมาก ไม่มีกลิ่นสาบเนื้อเลย เจ้านี้เค้าคนแน่น คิวเยอะนะ ไปสายก็คืออาหารจะหมดหลายรายการ อย่างต...อ่านต่อ

ร้านก๋วยเตี๋ยวโบราณ ท่าใหม่ จันทบุรี ก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงน้ำซุปสมุนไพรหอมเข้มข้นไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเลย เนื้อหมู ตับลวกมาพอดีเส้นเล็กเหนียวนุ่ม สมกับเป็นก๋วยเตี๋ยวสมุนไพรโบราณ ส่วนก๋วยเตี๋ยวเนื้อ เนื้อน่องลายเปื่อยซดกับน้ำซุปสมุนไพร หอมเข้มข้น ข่วงกลางวันคนค่อนข้างเยอะตัองรอคิวนานหน่อยดูเพิ่มเติม

มาจันทบุรีต้องไม่พลาดกินก๋วยเตี๋ยวหมูเลียงเนื้อเลียงซึ่งมีอยู่หลายเจ้า หนึ่งในเจ้าเก่าแก่และคนนิยมกินคือร้านป้าติ๊ดในอำเภอท่าใหม่ ที่นี่น้ำก๋วยเตี๋ยวหวานชุ่มคอ ส่วนหมูก็นุ่ม ตับก็นุ่มอร่อยมากครับ แต่ที่ไม่ชอบคือในก๋วยเตี๋ยวใส่กะหล่ำปลีเข้ามากับผักบุ้งด้วยดูเพิ่มเติม

ร้านนี้คือที่สุดของท่าใหม่ เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวตึกแถวแบบดั้งเดิมที่เปิดมานานกว่า 80 ปี มีลูกค้าแวะเวียนกันเข้าร้านตลอดที่เรานั่งกิน ทีเด็ดของร้านอยู่ที่น้ำซุปที่มีกลิ่นหอมสมุนไพรไม่เหมือนใคร ตอนแรกไม่เข้าใจว่า "หมูเลียงคืออะไร ?" 🤔 เลยถามพี่ที่ร้านว่าทำไมถึงเรียกว่าเลียง เขาบอกว่า 'เลียง' คือน้ำซุปสมุนไพร เป็นสูตรที่ไม่เหมือนที่ไหน มีเฉพาะที่จันทบุรีเท่านั้นแหละลูกกก เพราะฉะนั้นใครได้ไปจันทบุ...อ่านต่อ