R.HAAN

OFFICIAL

ร้านอยู่ทองหล่อซอย 9 ครับ จอดรถที่ลานจอดหน้าร้านได้เลย พนักงานบริการดีมากทุกคน ร้านสวยครับ ผมไปทานมื้อเย็น ร้านจะค่อนข้างมืดนิดนึง แต่บรรยากาศดีและโต๊ะไม่เยอะเกินไป คอร์สที่ผมทานราคา 4,487 บาทต่อท่านไม่รวมเครื่องดื่มครับ อาหารอร่อยทุกอย่างและพิถีพิถันดี โดยเฉพาะการบริการดีมากครับดูเพิ่มเติม

Thai Fine Dining 😆 2 Michelin Star by Chef Chumphol สิ่งที่ต้องชมคือเชฟรสมือดีมาก request ไปว่าขอรสจัดก็ปรุงมากลมกล่อมแบบไม่มากไม่น้อยเกินไป presentations ดี services พนักงานดีแบบไม่เสียดายค่า service charge ซึ่งเชฟนำวัตถุดิบพื้นบ้านมารวมกับเทคนิคร่วมสมัยได้น่าสนใจ มีหลายจานที่ชอบ ส่วนตัวเทคะแนนให้ซุปต้มยำกุ้งที่ใช้เครื่องไซฟ่อนทำให้ได้ซุปใสที่รสจัดจ้านและหอมมาก กับไข่เป็ดออร์แกนิคซอสพะโล้กิ...อ่านต่อ

ร้าน R.Haan ร้านของเชฟชุมพล ที่ได้มิเชอลิน 2 ดาวในปี 2020 อยู่ที่ทองหล่อซอย 9 ครับ ร้านมีบริเวณกว้างพอสมควร มีสวนผักออแกนิคในตัวร้านด้วย อาหารจะเป็นอาหารไทยสูตรโบราณ และมีการประยุกต์ให้ทันสมัยขึ้น เน้นวัตถุดิบ local ที่มีการคัดสรรเป็นอย่างดี รสชาติอาหารจัดว่าอร่อย เข้มข้น แต่ไม่ได้เผ็ดจนทานไม่ไหว มีการยกระดับเช่น ผัดเผ็ดหมูป่าที่ยังคงความเคี้ยวมันของหนังหมูป่าไว้ แต่ลดทอนความเหนียวของเนื้อและก...อ่านต่อ

ราคา💵: ฿1,512++ รสชาติ🍽: ⭐⭐⭐⭐ Presentation: ⭐⭐⭐ บริการ🤵🏻: ⭐⭐⭐⭐⭐ ความคุ้มค่า💰: ⭐⭐⭐⭐⭐ ร้านอาหารเป็นอาหารไทยแบบที่เรียกได้ว่าเกือบจะ traditional จริงๆ แทบไม่มีการฟิวชั่นตามสมัยนิยมเลย สำหรับผมรสชาติอาหารก็อร่อยแต่ไม่ถึงกับมาก ส่วนของหวานคือดีมาก ชอบบรรยากาศและความนั่งสบายของร้านโดยเฉพาะห้อง VIP ที่กว้างและเป็นส่วนตัวมากๆ คือในราคา 1,512++ แต่ได้กินอาหารระดับมิชลินสองดาวนี่ไม่ควรพลาดอย่างยิ่งดูเพิ่มเติม

" R.HAAN " มิชลินสตาร์ 2 ดาว ของคุณต๊อด ปิติ และเชฟชุมพล อาหารไทย วัตถุดิบดีจากทั่วไทย ที่ชอบคือ หอมเครื่องสมุนไพรชัดทุกจาน ส่วนตัวชอบอาหารไทยรสจัดจ้าน เลยทำให้สำรับที่เป็น main ดูรสอ่อนไปสำหรับเรา แต่อาหารเยอะ อิ่มมากกก เริ่มตั้งแต่ Amuse-Bouche 🌼 สาคูใบเตยไส้เห็ดหอมโครงการหลวง สาคูแท้จากพัทลุงเนื้อหนาหน่อย ไส้หอมพริกไทยดำชัดเจนทีเดียว Salad ; 🌺 ยำใหญ่กุ้งแชบ๊วยทะเลอ่าวไทยหมูสั...อ่านต่อ

🥰 ฝากเพจ : ตามล่า Fine Dining 👍 เพจเราสร้างขึ้นโดยมีจุดประสงค์เพื่อลงรีวิว+รายละเอียดของห้องอาหารระดับมิชลินสตาร์จากทั่วโลกกว่า 100 แห่ง 🇹🇭 R-HAAN - อาหาร ⭐️⭐️ 2 Michelin Star - 2 ดาวมิชลิน 🍴 Thai - อาหารไทย 🎗 ร้านที่เราจะมาเเนะนำในวันนี้คือร้าน R-HAAN (อาหาร) ของเชฟชุมพล แจ้งไพร อดีตเชฟกระทะเหล็กอาหารไทย ตัวร้านตั้งอยู่ในทองหล่อซอย 9 มองจากด้านหน้าเป็นบ้านขนาดใหญ่สีขาวพร้อมที่จอดรถก...อ่านต่อ