Quality Recipe
อ่าน 7.3k ครั้ง
“ต้มหัวไชเท้า"
Homeworkเริ่มต้นปีด้วยซุปร้อนๆ ชีวิตจะได้สดชื่น
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ ทั้งครอบครัว
- น้ำสะอาด3 ถ้วย
- กระดูกหมู500 กรัม
- รากผักชี5 ราก
- กระเทียมกลีบ5 กลีบ
- หัวไชเท้า3 หัวใหญ่
- แครอท1/2 หัว
- น้ำตาลทราย4 ช้อนชา
- ผงปรุงรส4 ช้อนชา
- เกลือ2 ช้อนชา
- พริกไทยป่น2 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส8 ช้อนโต๊ะ
- เห็ดหอมแช่น้ำ9 ดอก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- ตั้งน้ำให้เดือด ใส่กระดูกหมู รากผักชี และ กระเทียมลงไป เบาไฟ ค่อยๆช้อนฟองทิ้ง
- ใส่หัวไชเท้าลงไปต้มสักประมาณ 10 นาที ตามด้วยแครอท
- ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ผงปรุงรส เกลือ พริกไทยป่น และ ซอสปรุงรส ปิดฝาหม้อตุ๋นด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที
- ใส่เห็ดหอม และ น้ำแช่เห็ดหอมลงไป คนให้เข้ากัน ปิดฝาตุ๋นต่ออีก 15 นาที ชิมรสตามใจชอบ ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
เผยแพร่: 06/01/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
