- •
- •
- •
อ่าน 1.5k ครั้ง
แกงจืดหมูสับใบกะเพรา
Homeworkลองเปลี่ยนจากผัดกะเพราหมูสับมาเป็นแกงจืดกันบ้าง 🐷
8 ถูกใจ • 8 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3 servings
- หมูสับ250 กรัม
- ใบกะเพรา3 ต้น
- ซอสหอยนางรม1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายนิดหน่อย
- น้ำดื่ม1 ลิตร
- ซุปหมูก้อนไม่ใส่ msg2 ก้อน
- พริกไทยป่น1 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- เตรียมหมูสับพร้อมหั่นใบกะเพราให้เป็นฝอยๆ หมักกับเครื่องปรุง (ซีอิ๊วขาว, ซอสปรุงรส, ซอยหอยนางรม, น้ำตาลทราย, และพริกไทย)
- คลุกส่วนผสมให้เข้ากัน ปิดด้วย wrap แล้วพักไว้ในตู้เย็น 2 ชม.
- ใส่น้ำดื่มลงในหม้อตั้งไฟ ใส่ซุปก้อนลงไป รอจนน้ำเริ่มร้อน
- ปั้นหมูสับที่เตรียมไว้เป็นลูกเล็กๆ ใส่ในหม้อ ทำจนหมด รอจนหมูสับเริ่มสุก
- ลองชิมรสน้ำซุป ถ้าต้องการให้รสเข้มขึ้น ปรุงรสด้วยเกลือหรือซีอิ๊วขาว พอได้รสชาติที่ต้องการแล้ว รอจนหมูสุก
- ตั้งไฟจนน้ำซุปเดือด ปิดไฟ ใส่ใบกะเพราที่ล้างเตรียมไว้ จัดเสริฟ
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 07/08/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
8 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ต้องลองใส่ดูบ้างแล้วคะ
doughbelle
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
หอมใบกะเพรา
Janeojane
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
อยากลองบ้างเลย
DawDaw Homemade
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
น่าร้าก😍😁
PookEats
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
😁😁
