1. แกงจืดหมูสับใบกะเพรา
แกงจืดหมูสับใบกะเพรา

อ่าน 1.5k ครั้ง

แกงจืดหมูสับใบกะเพรา

Homework
ลองเปลี่ยนจากผัดกะเพราหมูสับมาเป็นแกงจืดกันบ้าง 🐷
8 ถูกใจ8 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3 servings
  • หมูสับ250 กรัม
  • ใบกะเพรา3 ต้น
  • ซอสหอยนางรม1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายนิดหน่อย
  • น้ำดื่ม1 ลิตร
  • ซุปหมูก้อนไม่ใส่ msg2 ก้อน
  • พริกไทยป่น1 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. เตรียมหมูสับพร้อมหั่นใบกะเพราให้เป็นฝอยๆ หมักกับเครื่องปรุง (ซีอิ๊วขาว, ซอสปรุงรส, ซอยหอยนางรม, น้ำตาลทราย, และพริกไทย)
  2. วิธีทำ แกงจืดหมูสับใบกะเพรา

    2
  3. คลุกส่วนผสมให้เข้ากัน ปิดด้วย wrap แล้วพักไว้ในตู้เย็น 2 ชม.
  4. วิธีทำ แกงจืดหมูสับใบกะเพรา

    3
  5. ใส่น้ำดื่มลงในหม้อตั้งไฟ ใส่ซุปก้อนลงไป รอจนน้ำเริ่มร้อน
  6. วิธีทำ แกงจืดหมูสับใบกะเพรา

    4
  7. ปั้นหมูสับที่เตรียมไว้เป็นลูกเล็กๆ ใส่ในหม้อ ทำจนหมด รอจนหมูสับเริ่มสุก
  8. วิธีทำ แกงจืดหมูสับใบกะเพรา

    5
  9. ลองชิมรสน้ำซุป ถ้าต้องการให้รสเข้มขึ้น ปรุงรสด้วยเกลือหรือซีอิ๊วขาว พอได้รสชาติที่ต้องการแล้ว รอจนหมูสุก
  10. วิธีทำ แกงจืดหมูสับใบกะเพรา

    6
  11. ตั้งไฟจนน้ำซุปเดือด ปิดไฟ ใส่ใบกะเพราที่ล้างเตรียมไว้ จัดเสริฟ
  12. วิธีทำ แกงจืดหมูสับใบกะเพรา

เผยแพร่: 07/08/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

8 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
photo
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ต้องลองใส่ดูบ้างแล้วคะ
photo
doughbelle
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
หอมใบกะเพรา
photo
Janeojane
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
อยากลองบ้างเลย
photo
DawDaw Homemade
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
น่าร้าก😍😁
photo
PookEats
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
😁😁