1. แกงจืดปลาหมึกยัดใส้หมูสับ
แกงจืดปลาหมึกยัดใส้หมูสับ

อ่าน 227 ครั้ง

แกงจืดปลาหมึกยัดใส้หมูสับ

เมนูแกงจืดปลาหมึกยัดใส้หมูสับ เป็นเมนูโปรดของคนหลายคนรสชาติไม่เผ็ดหวานอร่อย ซดร้อนๆคล่องคอ
1 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2 คนทาน
  • ปลาหมึก (400 กรัม)1 ตัว
  • หมูสับ.80 กรัม
  • ผงเติมทิพ1/2 ช้อนชา
  • วุ้นเส้น.50 กรัม
  • กระเทียม3 กลีบ
  • พริกไทย1/2 ช้อนโต๊ะ
  • รากผักชี.1 ราก
  • ..ส่วนผสมแกงจืด..
  • ตำลึง(เด็ดเป็นใบ)30 กรัม
  • ผักกาดขาว (หั่นเป็นชิ้น)30 กรัม
  • แครอท. (หั่นเป็นแว่น)30 กรัม
  • ต้นหอม(ตัดท่อน)2 ต้น
  • ผักชี (ตัดท่อน)1 ต้น
  • ฮวงเชียง.1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. วิธีเตรียมเตรียมเครื่องปรุง!..นำกระเทียม พริกไทย รากผักชี ใส่ครกโขลกให้ละเอียด ตักใส่ถ้วยเตรียมไว้
  2. วิธีทำ แกงจืดปลาหมึกยัดใส้หมูสับ

    2
  3. วิธีเตรียมปลาหมึก!..นำปลาหมึกทำความสะอาด ตัดหางออกเล็กน้อย เตรียมไว้
  4. วิธีทำ แกงจืดปลาหมึกยัดใส้หมูสับ

    3
  5. วิธีทำหมักหมูสับ!..นำพริกไทย รากผักชี กระเทียม โขลกให้ละเอียด ตักใส่อ่างผสม ใส่เนื้อหมูสับ วุ้นเส้น ปรุงรส!.. ผงเติมทิพ ใส่วุ้นเส้น ขยำให้เข้ากัน หมักไว้ 3 นาที  นำยัดใส่ตัวปลาหมึกให้แน่น
  6. วิธีทำ แกงจืดปลาหมึกยัดใส้หมูสับ

    4
  7. เข้าไมโครเวฟให้สุกนำปลาหมึกยัดไส้ มาหั่นใส่จานเตรียมไว้
  8. วิธีทำ แกงจืดปลาหมึกยัดใส้หมูสับ

    5
  9. วิธีทำ!..นำหม้อตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำชุป ใส่ผักที่เราเตรียมไว้ใส่ ตำลึง แครอท ปรุงรส!.  ผงเติมทิพ น้ำมันหอย ฮวงเชียง
  10. วิธีทำ แกงจืดปลาหมึกยัดใส้หมูสับ

    6
  11. วิธีจัดเสิร์ฟ!..นำปลาหมึกยัดไส้ หั่นใส่ถ้วยที่เราเตรียมไว้ใส่น้ำแกงจืดราดลงบนตัวปลาหมึก โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวเล็กน้อยและต้นหอมพริกไทย
  12. วิธีทำ แกงจืดปลาหมึกยัดใส้หมูสับ

เผยแพร่: 29/10/2022

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น