- •
- •
- •
อ่าน 4k ครั้ง
หมูกรอบสไตล์เด็กหอ
Homeworkหมูกรอบแบบกรอบจริง ไม่ติงนัง ที่สำคัญไม่ต้องใช้น้ำมันทอด และรีดน้ำมันได้อีกเกือบๆ 1 ถ้วย
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2
- หมูสามชั้นติดมัน250 กรัม
- น้ำส้มสายชู
- เกลือ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 50 นาที
- นำหนังหมูมาต้มในน้ำเดือด 10 นาที
- หลังจากนั้น นำส้อมมาจิ้มๆ ให้ทั่ว จนรูพรุน
- บั้งตามความชอบ
- เมื่อบั้งแล้ว ให้ผสมน้ำส้มสายชูกับเกลือ เกลือไม่ต้องเยอะมากนะคะ ส่วนน้ำส้มสายชูก็กะให้พอท่วมหนังหมู (ประมาณ 5 ช้อนโต๊ะ)
- เนื่องจากอยากให้หนังกรอบ ใช้ไม้จิ้มฟันดามหมูไว้นิดนึง ใส่เข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน ไฟ200•c นาน 30 นาที
- ท้าดาา เสร็จแล้วค่ะ ได้หมูกรอบๆ ฉ่ำ ที่สำคัญรีดน้ำมันออกได้เยอะเชียวค่ะ
- น้ำมันที่ได้อะมาค่ะ
- ส่วนหมูก็หั่นไว้ทานได้เลยค่า
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 07/04/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
