อ่าน 437 ครั้ง
ข้าวหน้าหมูนุ่ม
Homeworkให้อารมณ์ข้าวหน้าไก่แต่ใช้หมู จริงๆอยากทำราดหน้าแต่จี้เกียจทำเส้น ราดข้าวก็อร่อนค่ะ
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 2
- เนื้อหมู2ขีด
วิธีทำ
- #ข้าวหน้าหมูนุ่ม #สูตรหมักหมูนุ่ม 1.สันคอหมู 2.ไข่ไก่ 3.น้ำมันงา 4.ซีอิ๊วขาว 5.น้ำตาล 6.แป้งมันหรือแป้งข้าวโพด 7.ผงหัวหอม หรือผงกระเทียม วิธีทำ คลุกทุกอย่างเจ้าด้วยกัน ทิ้งไว้ 30 นาที ใช้ได้ค่ะ #ข้าวหน้าหมูนุ่ม วัตถุดิบ 1.หมูนุ่มหมัก 2.บล็อกโคลี่ 3.แครอท 4.เห็ดฟาง(ให้รสอูมามิธรรมชาติ) 5.แป้งมัน 6.ผงหัวหอม 7.ดอกเกลือ หยิบมือ วิธีทำ 1.ตั้งกะทะก้นลึก ใส่น้ำเยอะนิดนึง พอน้ำเดือดใส่ผักลงไปต้มเลยค่ะ ให้เด็กๆกิน ปักต้องนิ่มนิดนึง 2.พอปักสุกนิ่ม ( อย่าต้มจนเละ) ใส่ผงหัวหอมและดอกเกลือ 3.ตามด้วยหมูหมัก คนให้เข้ากัน รอจนหมูสุก ใส่แป้งมัยละลายน้ำลงไปเพิ่มความเหนียว เป็นอันเสร็จ ***แม่ก็กินอันนี้แหละ แต่ใส่พริกป่นนิดนึง อร่อยดี***
1
เผยแพร่: 25/10/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
