อ่าน 851 ครั้ง
ข้าวหน้าหมูแบบญี่ปุ่น
Homeworkเลียนแบบเมนูญี่ปุ่น ทำอร่อยง่ายๆได้ที่บ้าน
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- เนื้อหมูสไลด์50 กรัม
- เนื้อหมูหมักนุ่ม100 กรัม
- ปลาหมึกหั่นเล็กน้อย
- หัวหอมหั่นเสี้ยวครึ่งหัว
- ต้นหอมซอยเล็กน้อย
- โชยุเล็กน้อย
- น้ำจิ้มปลาซาบะร้านฮอตพอทเล็กน้อย
- ผงปรุงรสคนอร์เล็กน้อย
- ไข่ไก่1 ฟอง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- 1.ผัดหัวหอมหั่นเสี้ยวกับน้ำมันพืชเล็กน้อยจนหัวหอมเกือบสุก
- 2.ใส่หมูหมัก ปลาหมึกลงไปผัดจนเกือบสุก ใส่หมูสไลซ์
- 3.เติมน้ำพอท่วมเนื้อสัตว์ ปรุงรสด้วย ผงปรุงรสคนอร์ น้ำจิ้มปลาซาบะ โชยุ ให้เข้มข้นกว่าที่ต้องการเล็กน้อย
- 4.รอจนน้ำที่เติมเดือด ใช้ไฟปานกลาง ใส่ใข่ไก่ รอให้ไข่เริ่มจับตัวเป็นสีขาว คนวนเบาๆให้ไข่กระจายทั่ว ไม่ต้องรอจนไข่สุก ปิดไฟ
- 5.ตักราดลงบนข้าวสวยที่ตักใส่ชามเตรียมไว้ โรยต้นหอมซอย พริกไทยป่นเล็กน้อย รับประทานทันที
1
2
3
น้ำจิ้มปลาซาบะซื้อจากหน้าร้านฮอตพอท หรือ ไดโดมอน ราคาขวดละ 39 บาท ให้รสหวานและความหอม มีกลิ่นเหมือนปรุงด้วยมิริน
4
ถ้าไข่สุกเกินไป จะแข็ง ไม่อร่อย
5
เผยแพร่: 27/04/2018 • อัพเดท: 06/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
