- •
- •
- •
อ่าน 5k ครั้ง
ข้าวไข่ข้น หน้าหมูญี่ปุ่น
Homeworkข้าวไข่ข้น หน้าหมูญี่ปุ่นง่ายๆ
7 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3
- เนื้อหมู200กรัม
- ซีอิ้วขาวญี่ปุ่น2ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส2ช้อนโต๊ะ
- มิริน3ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา2ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช2ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่1หัว
- ขิง1ช้อนโต๊ะ
- ไข่3ฟอง
- ต้นหอม1ต้น
- สาหร่าย2แผ่น
- ข้าวสวย2ถ้วย
- เนยนิดหน่อย
วิธีทำ
- หั่นหมู เป็นชิ้นบางๆ หมักด้วย มิริน ซีอื้วขาวญี่ปุ่น ซอสปรุงรส น้ำมันงา ประมาณ 30 นาที
- ซอยหอมใหญ่และขิง เตรียมไว้
- ตั้งกะทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป ใส่หอมและขิง ผัดให้สุก
- ใส่หมู ที่หมักลงไปผัด รอให้สุก ปิดแก๊ส
- ตอกไข่ใส่ถ้วย ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาวญี่ปุ่น มิริน นมสด ตีให้เป็นเนื้อเดียวกัน ตั้งกะทะให้ร้อน ใส่เนยลงไป ตามด้วยไข่ ยีไข่เบาๆ ปิดแก๊ส
1
หมักเพื่อให้หมูนิ่ม
2
3
ดูหอมให้มีสีใสๆ
4
5
ใช้ไฟอ่อน
เผยแพร่: 14/05/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
