อ่าน 1.1k ครั้ง
สเต็กหมูสูตรคุณแม่
Homeworkเมนูนี้เป็นเมนูที่คุณแม่ชอบทำและรับประทานคู่กับส้มตำไทย หรือสลัดผัก
4 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- หมูสันนอกติดกระดูก500 กรัม
- เกลือ1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น1 ช้อนช้า
- น้ำมันมะกอก1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- เตรียมส่วนผสมด้วยการล้างหมูสันนอกให้สะอาด หมักหมูด้วยเกลือ พริกไทยป่น และน้ำมันมะกอกพักไว้
- ตั้งเตาไฟปานกลาง นำหมูขึ้นย่าง 5 นาที
- ครบ 5 นาทีกลับด้านย่างหมูอีกข้างต่ออีก 5-6 นาที จากนั้นจึงกลับด้านย่างไปมา ให้สีทั้งสองด้านสุกเสมอกัน ให้ได้ความสุกหรือความเกรียมตามที่ต้องการ จึงนำขึ้นได้
- รับประทานคู่กับสลัดผัก ส้มตำไทย หรือน้ำจิ้มแจ่ว
1
2
3
4
เผยแพร่: 12/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
