อ่าน 2k ครั้ง
ข้าวผัดรถไฟสูตรคุณแม่
Homeworkทำไมต้องข้าวผัดรถไฟ เพราะใช้เวลาเร่งรีบในการทำ ปรุงให้สุกอร่อย ดัดแปลงตามยุคสมัยให้ทำง่ายและอร่อย
6 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- หมูสันใน300 g
- กระเทียม3 กลีบ
- ผัดคะน้า2 ต้น
- หัวหอม1/2 หัว
- ข้าวเจ้าแช่เย็น1คืน1 ถ้วย
- น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสพริก2 ช้อนชา
- ซอสหอยนางรม1 ช้อนชา
- น้ำปลา1 ช้อนชา
- น้ำตาล1 ช้อนชา
- ไข่ไก่1 ฟอง
- ซีอิ๊วดำ1 ช้อนชา
- แตงกวา1 ลูก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 45 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
- 1. ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียม หมู หอมหัวใหญ่ ผัดให้สุก
- 2. ตามด้วยผักคะน้าผัดให้สุก ใส่ข้าวผัดให้เข้ากัน ใส่ไข่ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ซอสหอยนางรม ปรุงสีสันด้วยซอสพริก ซีอิ๊วดำ ผัดให้เข้ากัน
- 3. จัดเสริ์ฟพร้อมแตงกวา
1
2
3
เผยแพร่: 12/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
