อ่าน 2k ครั้ง
ผัดสะตอกุ้งสดสูตรคุณแม่
1Homework
อาหารใต้ แต่คนเหนือทำค่ะ อร่อย รสชาติไม่เผ็ดมาก ใครๆที่ได้ลองจะบอกเสมอว่า เหมือนคนใต้ทำ
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- สะตอ3 ฝัก
- กุ้งขาว10 ตัว
- พริกขี้หนู ตามชอบ5 เม็ด
- กระเทียม5 กลีบ
- เกลือ1 ช้อนชา
- กะปิ2 ช้อนชา
- น้ำตาล1 ช้อนชา
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 45 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- 1. โขลกพริกขี้หนู กระเทียม เกลือ กะปิ ให้เข้ากัน
- 2. ตั้งน้ำมันให้ร้อน ผัดเครื่องแกงที่โขลกให้หอม ตามด้วยกุ้ง ผัดให้กุ้งสุกเล็กน้อย
- 3. ตามด้วยสะตอ ผัดจนกุ้งสุก ปรุงด้วยน้ำปลา และน้ำตาล ให้รสชาติกลมกล่อม เผ็ดนำ
1
2
3
เผยแพร่: 12/05/2018
ชอบสะตอมาก ใส่ไปเยอะๆเลยค่ะ กุ้งตัวใหญ่ๆฟินๆ ใส่น้ำพริกมันกุ้งเพิ่มสีสันและความนัวว
ถูกใจความคิดเห็น
8 ปี ที่ผ่านมา
0 ความคิดเห็น
