อ่าน 46.8k ครั้ง
ปลาหมึกไข่ต้มหวาน
Homeworkเมนูเด็ดประจำบ้าน อร่อย ทำง่าย
17 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- ปลาหมึกไข่500 กรัม
- กระเทียม3 กลีบ
- น้ำตาล3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น2 ช้อนชา
- ซีอิ๋วขาว1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- 1.เตรียมปลาหมึกสด เลือกปลาหมึกที่สดใหม่ ไม่มีกลิ่นเหม็นเน่า สีสด ตัวปลาหมึกไม่เละ 2. จากนั้นนำมาปลาหมึก มาดึงกระดองแข็งออก แล้วนำขี้และหมึกออกทิ้งไป แล้วนำมาล้างน้ำให้สะอาด 3.เมื่อล้างปลาหมึกให้สะอาดดีแล้ว จากนั้นสะเด็ดน้ำออกให้หมด เตรียมพร้อมไว้ 4. จากนั้นเตรียมเครื่องปรุงรสต่างๆ ได้แก่ น้ำตาล หัวหอมแดง เกลือป่น ซีอิ้วขาว เตรียมไว้ 5. จากนั้นตั้งหม้อใส่น้ำให้ร้อน รอให้น้ำร้อน จากนั้นใส่หัวหอมแดงลงไป 6. ใส่ปลาหมึกลงไป ปรุงรสตามใจชอบ 7. พร้อมเสิร์ฟใส่จาน
1
เผยแพร่: 05/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
