ผัดเห็ดออรินจิซอสเทอริยากิ

Name: ผัดเห็ดออรินจิซอสเทอริยากิ
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 1 มื้อ (2 ท่าน)

Siri Olive 🦋

Homework

เมนูข้าวกล่องง่ายๆ ไว้พกไปกินมื้อกลางวันที่ทำงานค่ะ เราชอบกินเห็ดผัดออกรสหวานนิดๆ ใส่พวกถั่วลันเตาหรือแครอทไปนิดนึงจะได้มีสีสัน มีลูกชิ้นปลาหมึกผสมผักใส่เข้าไปด้วย (คือมีอะไรในตู้เย็นก็จัดเลยค่ะ)

6 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย

ส่วนผสม

สำหรับ 1 มื้อ (2 ท่าน)

เห็ดออรินจิ3 โคนใหญ่
ถั่วลันเตา1 แพ็กเล็ก
แครอทนิดนึงตามชอบ
ลูกชิ้นปลาหมึก5 ลูก

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 7 นาที

1. ล้างถั่วลันเตา แครอท เห็ดและหั่นทรงตามชอบ ถั่วลันเตาเด็ดขั่วออกก็พอค่ะ 2. ล้างกระเทียม ปอกเปลือก และสับให้ละเอียด 3. หั่นลูกชิ้น เป็นชิ้นเล็กๆ 4. ใช้น้ำมันพืชนิดหน่อย ไฟกลางๆ พอร้อน ลงกระเทียม ผัดกระเทียมให้หอม ลงลูกชิ้น เห็ด ถั่วลันเตา แครอทไปพร้อมกัน ปรุงรสด้วยซอสต่างๆ เราเพิ่มซอสเทอริยากิไปด้วย จะออกรสหวานๆ 5. ผัดๆ คนๆ แล้วใช้ฝาปิดกระทะสัก 2 นาที ก็ปิดเตาได้เลยค่ะ

เคล็ดลับ: การสับกระเทียมให้ละเอียด จะช่วยให้เรากินกระเทียมได้ง่ายๆ สำหรับคนไม่ชอบ แต่อยากกินเพื่อสุขภาพ ลดคลอเรสเตอรอล